News - American Heritage GmbH & Co. KG

Weihnachtsfilm-Abend: Amerikanische Movie Night mit Popcorn, Tee und Shortbread Im Dezember gehört in vielen amerikanischen Wohnzimmern zum Advent genauso der Weihnachtsfilm wie der Baum am Fenster. Die Decke liegt bereit, die Lichterkette blinkt, und auf dem Couchtisch stehen Schalen mit Popcorn, eine Kanne Tee und ein Teller Shortbread. Genau diese Christmas Movie Night holen Sie sich jetzt ganz einfach nach Hause – entspannt, festlich und mit wenig Aufwand in der Küche.Bei uns finden Sie alles, was dazu gehört: handgemachtes Gourmet-Popcorn von Everly Grace, Shortbread zum Eintunken, winterliche Tees und den festlichen OatNog von Elmhurst für die Pause zwischen den Szenen....

Im Dezember gibt es diesen einen Moment: Draußen wird es früh dunkel, drinnen brennt eine Kerze, und plötzlich riecht das ganze Zimmer nach Weihnachten. Genau deshalb sind Duftkerzen eines der schönsten Geschenke der Saison. Sie sind persönlich, ohne aufdringlich zu sein, sie passen in jedes Budget, und sie schenken etwas, das man nicht kaufen kann: ein paar ruhige Minuten mitten im Trubel.In Amerika gehört die Weihnachtskerze so selbstverständlich zum Fest wie Lichterketten am Vorgarten und Cookies für Santa. Bei uns finden Sie die beliebtesten Weihnachtsdüfte von Kringle Candle und Country Candle aus den USA. Damit die Wahl leichter fällt, haben...

Christmas Ham: Amerikanischer Weihnachtsschinken mit Ahornsirup-Senf-Glasur In vielen amerikanischen Familien gehört er zu Weihnachten so selbstverständlich auf den Tisch wie der Baum ins Wohnzimmer: der Christmas Ham. Ein großer, saftiger Schinken, rundum glänzend glasiert, mit einem feinen Rautenmuster und einem Duft nach Ahorn, Senf und Gewürzen, der durchs ganze Haus zieht. Während der Truthahn an Thanksgiving die Hauptrolle spielt, ist an Weihnachten in den USA oft der Schinken der Star.Das Schöne daran: Ein Christmas Ham ist viel entspannter als jeder Braten. Der Schinken ist bereits gegart, er muss im Ofen nur warm werden und bekommt am Ende seine Glasur. So...

In amerikanischen Rezepten tauchen sie immer wieder auf: Butterscotch Chips. In deutschen Supermärkten sind diese kleinen Backchips jedoch nicht zu finden – und viele Cookie- und Brownie-Fans fragen sich, was genau sich dahinter verbirgt und wo eine zuverlässige Bezugsquelle existiert.   Dieser Beitrag gibt einen Überblick: Was Butterscotch Chips eigentlich sind Wofür sie in der Küche eingesetzt werden Wie damit gebacken wird Und wo originale Guittard Butterscotch Chips in Deutschland erhältlich sind Was sind Butterscotch Chips? Butterscotch bezeichnet ursprünglich eine Süßigkeit mit intensivem, buttrig-karamelligem Geschmack. Klassischerweise wird Zucker mit Butter und oft etwas Sahne oder Milch erhitzt, bis eine aromatische, goldbraune Masse entsteht. Butterscotch...