Los Angeles im Juni – Sonnenschein, Palmen und endlich ein Häkchen auf meiner Bucket List:
Erewhon Market. Die legendäre Bio-Kette gilt als das „Disneyland für Foodies“, und seit Jahren verfolge ich fasziniert die Kreationen auf Instagram. Hier teile ich meine Eindrücke, warum sich der Besuch lohnt und wie wir uns ein Stück „Erewhon-Feeling“ mit Produkten von American Heritage nach Hause holen.
Warum Erewhon auf meiner Bucket List stand
Erewhon begann 1966 als kleiner Naturkost-Stand und ist heute eine ikonische Premium-Feinkostkette mit elf Filialen in L.A. County. Das Sortiment ist so spannend und bietet so viele coole Lebensmittel und und Lifestyle-Produkte an. So viele Celebrities aus Hollywood kaufen dort ein und arbeiten mit Erewhon zusammen. Für mich als Foodie und Betreiberin eines Feinkostgeschäfts und Onlineshops war klar: Ich muss sehen, wie die Trend-Schmiede Amerikas arbeitet und was sie alles anbietet.
Erster Eindruck: Design, Atmosphäre & Sortiment
Die edle Santa-Monica-Filiale empfing mich mit hellen Holzregalen, riesigen Pflanzen und einer Saft-Bar als Herzstück. Das Sortiment reicht von grünem Hafer-Milch-Latte für 6 Dollar bis zu 50 $-Granola – ja, wirklich!
Bio-Qualität & Nachhaltigkeit
- 100 % zertifizierte Bio-Obst- & Gemüse-Abteilung
- Kompostierbare Verpackungen sowie ein Refill-Corner für Trockenwaren
- Lokale Farmer-Coops statt Massenware
- Viele bunte und trendige Labels
Signature-Smoothies: Von Hailey Bieber bis Coconut Cloud
Der Hype ist real: Vor mir bestellte ein Pärchen den berühmten „Strawberry Glaze Skin Smoothie“ (25 $), entwickelt mit Hailey Bieber. Zutaten wie Kollagen, Avocado und Erdbeeren sollen für Glow sorgen. Und ehrlich gesagt sah er so lecker aus, dass ich ihn auch bestellen musste.
Ich bin natürlich nicht nur ein Mal bei Erewhon gewesen und habe mir bei meinem zweiten Besuch den Perfect Amino Choco-Revive by Gary Brecka bestellt, der unser Baja Gold Mineral Sea Salt - Mineral Sea Salt liebt. Auch der Smoothie Coconut Clouds ist lecker. Und wer nicht an der Tonic Bar anstehen möchte, der kann auch einene der zahlreichen Smoothies aus dem Kühlregal nehmen. Ich empfehle hier noch den Medical Medium Heavy Metal Detox Smoothie mit unserem Dulse Seaweed.
Mini Copycat-Rezept vom Coconut Cloud (für zwei Gläser)
- 250 ml Elmhurst Vanilla Lavender Oat Cashew Milk
- 1 Banane (gefroren)
- ½ Avocado
- 1 EL Kokoscreme
- 1 TL Blaue Spirulina
- 1 TL Bio-Ahornsirup (hier shoppen → American Heritage Ahornsirup Grade A) Alles mixen – fertig ist dein „L.A. Vibes“-Smoothie!
Was macht Erewhon so besonders?
Premium-Preise – lohnt es sich?
Ja, 20 - 25 $ für einen Smoothie schmerzen. Aber:
- Fokus auf Funktionalität (Collagen, adaptogene Pilze, Superfoods)
- Handmade-Approach: Viele Produkte stammen aus hauseigener Küche.
- Exklusivität: Limited Edition-Drinks mit Stars erzeugen FOMO.
Community-Hotspot für Food-Trends
Zwischen Yoga-Matten und Designer-Joggern entdeckt man Food-Influencer in freier Wildbahn. Erewhon ist weniger Gourmet-Supermarkt, mehr Lifestyle-Event – perfekt für Trend-Scouting. Die Terrassen sind den ganzen Tag über gut gefüllt. Einziger Nachteil - es gibt für europäische Touristen kein WLAN.
Praktische Tipps für deinen Besuch in L.A.
| Tipp | Details |
|---|---|
| Beste Uhrzeit | Frühmorgens (7-9 Uhr) – kaum Schlange an der Smoothie-Bar. |
| Parken | 1 h gratis in der Tiefgarage (Santa Monica) – danach 4 $/h. |
| Must-Try | Strawberry Glaze Smoothie, Raw Mango Dragon Roll, Buffalo Cauliflower. |
| Budget-Hack | Bring deine eigene Flasche: Refill-Water kostet nur 50 ct. |
| Neue Stores 2025 | Manhattan Beach, West Hollywood & Glendale – perfekt für Touren abseits Downtown. |
| Zeit | Bring viel Zeit mit, da die Regale gut und bunt gefüllt sind und alleine die vielen tollen Labels zum Schauen einladen. |
American Heritage-Takeaway: US-Food-Trends für zuhause
Keine Lust auf den nächsten Trip nach LA zu warten? In unserem Shop gibt es viele Erewhon-inspirierte Produkte
Bio-Ahornsirup Crown Maple aus dem Hudson Valley – ideal für Glow-Smoothies.
Dulse - Sea Weed Flakes - Seetangflakes –das Superfood aus dem Meer, beliebt als Mineralien-Booster in Bowls und Suppen.
Elmhurst 1925 pflanzliche Milchalternativen – clean label, ohne Zusätze, perfekt für Iced Lattes und Matcha.
Guittard Chocolate Chips – Premium-Schokodrops aus San Francisco, beliebt für „clean baking“ und proteinreiche Cookies.
Nielsen-Massey Vanilleextrakt – die feine Note für deine gesunden Bakes, Smoothies oder Bananenbrot.
FAQ:
Was kostet ein Erewhon-Smoothie?
Zwischen 20 $ und 26 $, je nach Toppings. Premium-Zutaten wie Kollagen oder Maca treiben den Preis nach oben.
Gibt es vegane Optionen?
Ja, nahezu alle Gerichte sind vegan oder lassen sich veganisieren – z. B. mit Kokos-Joghurt statt Honig.
Welche Locations gibt es?
Beverly Hills, Calabasas, Culver City, Grove, Pasadena, Santa Monica, Silver Lake, Studio City, Venice, Manhattan Beach und demnächst kommen noch West Hollywood, Thousand Oaks und Glendale dazu.
Kommt Erewhon nach Europa?
Aktuell nein. Die Expansion 2025 konzentriert sich auf weitere Standorte in Südkalifornien. Vor allem im Bereich LA.
