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Wir freuen uns über unser Gourmet-Popcorn aus altem Saatgut aus Indiana. Es besteht ausschließlich aus natürlichen, von Hand geernteten Körner, die weder künstlich vergrößert noch mit sonstigen Zusatzstoffen behandelt sind. So behält das Gourmet-Popcorn, das von Kleinbauern im Mittleren Westen angebaut wird, seinen einmaligen Geschmack.  Popcorn ist ein sehr gesunder, veganer Snack mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen wie Eiweiß, Kalium, Magnesium, Phosphor und diversen B-Vitaminen. Außerdem können Sie Popcorn nach ihrem ganz persönlichen Geschmack zubereiten - mit Zucker und Zimt oder auch Butter, Salz, Curry oder italienischen Kräutern. Besonders unser bunter Popcornmais ist sehr beliebt. Die sonnengelben und dunkelroten Maiskörner erinnern an den amerikanischen Herbst - die...

Bei American Heritage gibt es neu die besten Chocolate Chips im Sortiment. Aus diesem freudigen Anlass veröffentliche ich für euch das Rezept für Chocolate Chip Cookies der Familie Ryan auf dem Blog. Bei meiner ersten USA-Reise vor vielen Jahren habe ich es überreicht bekommen - da waren die amerikanischen Kekse mit Schokoladentropfen hierzulande noch eher unbekannt. Alle trockenen Zutaten für die American Chocolate Chip Cookies in eine Rührschüssel geben und vermischen: 280 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 150 g Zucker 150 g braunen Zucker 1/2 TL Salz 1/2 TL Baking Soda Anschließend die feuchten Zutaten dazu geben und zu einem groben Keksteig vermischen. 1...

Die legendären Red Barns - rote Scheunen oder Bauernhöfe - prägen das Landschaftsbild Amerikas. Waren im 18. Jahrhundert die großen Holzscheunen noch farblos, griffen die ersten Farmer aus Pennsylvania nach der selbst hergestellten roten Farbe - dem Barn Red. Hergestellt wurde sie aus einer Mischung von Milch, Kalk und Eisenerz. Die Farbe hielt die Wärme länger und gleichzeitig wurde das Holz besser konserviert. Unsere Milk Paints von American Heritage sind ähnliche Bio-Farben, die die Shaker früher selber hergestellt haben. Kasein und Pigmente sind die Bestandteile. Die roten Scheunen haben es mir angetan, denn bei jeder Red Barn muss ich unbedingt...

Einem Feuerwehrmann im schönen Kalifornien wird nicht langweilig: Brände von Häusern und Wäldern bei extremen Temperaturen, Überflutungen und Erdbeben setzen dem Land zu. Erst letzte Woche gab es in Napa wieder ein großes Erdbeben. Danach wurden ca. 60 einsturzgefährdete Häuser gekennzeichnet, die nicht mehr betreten werden durften. Nach einem kleineren Nachbeben ist eines davon gestern wirklich eingestürzt und die Feuerwehr von Napa ist zur Rettung des Haubesitzers, der sich entgegen der Vorschriften im Haus aufgehalten hat, wieder ausgerückt. Feuerwehrautos sind in Amerika solche Hingucker, aber ein solches wie in Napa habe ich noch nicht gesehen: eine Feuerwehr im eleganten Stars...