News - American Heritage GmbH & Co. KG – Page 13

Was für die Norddeutschen die Pommes-Rot-Weiß, sind für die Amerikaner gerade zu Weihnachten die rot-weiß-gestreiften Zuckerstangen. Die aromatischen Candy Canes aus frischer Pfefferminze gehören gerade zum Weihnachtsfest in den USA ganz einfach dazu. Und nicht nur zu Weihnachten sind die Amerikaner fast verrückt nach der frischen Minze und stolze 70 % aller Pfefferminze weltweit wird heute in den USA angebaut. Aber was macht die frischen Blätter so besonders, dass nicht nur unsere Freunde von der anderen Seite des Atlantiks gerade in der Weihnachtszeit einfach nicht die Finger davon lassen können? Frischer Wind für Körper und Geist Pfefferminze wirkt beruhigend – das wussten schon die Menschen in der Antike. Die Römer sprachen der Pflanze entwaffnende Wirkungen...

Die bunten Blätter gleiten durch die Lüfte, als würden sie von unsichtbaren Schnüren gezogen werden, bis sie schlussendlich auf dem Boden landen und diesen dadurch in verschiedenen Farben leuchten lässt. Auf den Straßen sieht man immer mehr Leute, die Flanellhemden tragen, sich einen Schal umbinden oder sich über ihren Pullover eine Jacke werfen. Der Herbst ist da und wir freuen uns alle auf die Leckereien und Schönheiten, die er mit sich bringt. The Season of the Pumpkin Spice - Oder auch Herbst genannt Der Herbst bringt neben seinen bunten Farben und vielseitigen Köstlichkeiten auch etwas ganz Besonderes mit – Pumpkin Spice. In den USA signalisiert die Ankunft von Pumpkin Spice-Produkten in den Supermärkten sogar den Herbstanfang. In den Regalen lassen sich...

Was darf zu Thanksgiving neben Truthahn, Sweet Potato Pie und Maiskolben auf keiner Speisekarte fehlen? Natürlich eine fruchtige Cranberry-Sauce. Die klassisch fruchtige Variante passt ideal zum saftigen Fleisch, aber mit nur ein paar wenigen Zutaten können Sie den fruchtigen Klassiker auch einfach mal ganz neu (und trotzdem unverändert) lecker erleben. Und das Beste: Die wichtigsten Zutaten, finden Sie direkt hier bei uns im Onlineshop. New England Cranberry Relish Unser erstes Highlight ist das klassische Cranberry Relish aus Neuengland. Hier trifft die fruchtige Süße der Cranberries auf die leicht herbe Säure von frischen Orangen. Das Relish passt wie es ist ideal als Aufstrich auf leckere Sandwiches, vor allem mit Geflügel. Aber mit ein paar Tricks machen wir aus...

Nichts passt besser in die kalte Jahreszeit, als ein heißes Getränk, welches uns von innen wärmt. Am besten sollte es noch süßlich sein, genau wie eine heiße Schokolade. Dieser köstliche Klassiker – wir nennen sie auch gerne Hot Chocolate - ist ein echtes Muss an kalten Tagen. Wir begegnen der süßen Verführung im Alltag immer wieder - ob in flüssiger Form als Getränk, als kleinen Kuchen beim Bäcker oder doch als Schokoriegel beim Einkaufen. Ein bittersüßer Fund Die Kakaopflanze, welche die Grundzutat für unsere begehrte Schokolade ist, stammt ursprünglich aus Lateinamerika. Hier wurde die Pflanze schon früh ein Teil der lokalen Landwirtschaft der Maya und Olmeken. 1984 wurde ein Gefäß in einer Maya-Grabstätte entdeckt, welches aus der Zeit um...