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Was sind denn Vidalia-Zwiebeln? Diese Frage hören wir bei American Heritage des öfteren, heißt doch eine unserer beliebtesten Stonewall Kitchen-Saucen Vidalia Onion Fig Sauce. Da ich sie heute im Supermarkt gesehen habe, wollte ich sie doch auch mal auf unserem Blog vorstellen. Die Vidalia-Zwiebel ist eine milde Gemüsezwiebel, die so groß ist wie ein Apfel.  Ihr Name ist, wie das kleine R-Zeichen zeigt, geschützt. Seit 1930 wird sie in Georgia angebaut, wo es die für diese Zwiebelart erforderlichen milden Winter gibt. Geerntet wird sie von April bis Juni und ist daher auch nur im Frühling und Sommer verfügbar. Sie gilt als...

Above all, avoid rushing. "Ist das Shaker-Stil?" so werden wir hin und wieder gefragt, wenn wir unsere Schaukelstühle präsentieren. Nicht ganz, aber ähnlich. Was ist denn eigentlich Shaker-Design? Das lässt sich am besten verstehen, wenn man sich ein wenig mit der Geschichte der Shaker befasst. Die Shaker formierten sich im 18. Jahrhundert in England um Ann Lee aus einer Absplitterung der Quäker. Bekannt wurden die Shaker durch ihr Herumwirbeln und Schütteln beim religiösen Erleben. Wegen ihres Auftretens oft angefeindet, emigrierte Ann Lee im Jahr 1774 mit acht Menschen nach Amerika und gründete die erste Shaker-Siedlung. Nach den ersten schwierigen Jahren...

Die Legende besagt, dass Benjamin Franklin im Jahr 1787 Kufen unter seinem Stuhl hatte und damit der Erfinder des Schaukelstuhls sei. Seit Anfang des 18. Jahrhunderts wurden immer häufiger unter Stühle zusätzliche Kufen befestigt, um ein bequemeres Sitzen zu ermöglichen. Aus den verschiedensten Materialien wurden im Laufe der Zeit Schaukelstühle in sämtlichen Stilrichtungen hergestellt.   Präsident Kennedy hat dem Schaukelstuhl zu einem weiteren Aufstieg verholfen, als mit ihm zum ersten Mal ein solches Möbelstück 1961 ins Weiße Haus einzog. Der Stuhl aus dem bekannten Oval Office kann noch heute im John F. Kennedy Library and Museum in Boston besichtigt werden....

Haben Sie sich schon einmal an einem amerikanischen Kürbiskuchen versucht? Wir geben hilfreiche Tipps, wie der Pumpkin Pie auf jeden Fall gelingt.