News - American Heritage GmbH & Co. KG – Page 31

Es ist so weit: Überall in Maine gibt es frische Blaubeeren. Viele bunte Schilder zeigen, wo man die Blaubeeren sogar selber pflücken kann: Pick Your Own! Ein kulinarisches Vergnügen, dem man kaum widerstehen kann! Wer nicht selber pflücken will, braucht nur kurz mit dem Auto anhalten. Entlang der beliebten Straßen - wie zum Beispiel der Route 1 entlang der Küste - stehen die Farmer und verkaufen die Beeren in kleinen Schachteln. Dabei hat man die Wahl zwischen den größeren, festeren und den wilden, aromatischeren Blaubeeren. Egal für welche Variante man sich entscheidet, die amerikanische Küche hat eine Vielzahl von Blaubeer-Rezepten...

Kleine Boutiquen und Geschäfte auf der Insel In Amerika gibt es mehrere Marthas: Martha Washington, Martha Stewart und .... Martha's Vinyard, die berühmte Insel südlich von Cape Cod. Die Insel lebte einst vom Walfang, wurde aber bereits im 19. Jahrhunderten von Ausflüglern und Touristen erobert. Viele Präsidenten verbrachten dort ihre Urlaube. Die Liste der Millionäre, die auf der Insel ihr Haus haben, scheint endlos. Grund genug, der Insel einen Besuch abzustatten. Es gibt verschiedene Fähren nach Martha's Vinyard. Die Autofähren sind nicht günstig, damit die Auto auf dem Festland bleiben. Stündlich fahren von Cape Cod große Boote mit hunderten von...

Was sind denn Vidalia-Zwiebeln? Diese Frage hören wir bei American Heritage des öfteren, heißt doch eine unserer beliebtesten Stonewall Kitchen-Saucen Vidalia Onion Fig Sauce. Da ich sie heute im Supermarkt gesehen habe, wollte ich sie doch auch mal auf unserem Blog vorstellen. Die Vidalia-Zwiebel ist eine milde Gemüsezwiebel, die so groß ist wie ein Apfel. Ihr Name ist, wie das kleine R-Zeichen zeigt, geschützt. Seit 1930 wird sie in Georgia angebaut, wo es die für diese Zwiebelart erforderlichen milden Winter gibt. Geerntet wird sie von April bis Juni und ist daher auch nur im Frühling und Sommer verfügbar. Sie gilt als...

Above all, avoid rushing. "Ist das Shaker-Stil?" so werden wir hin und wieder gefragt, wenn wir unsere Schaukelstühle präsentieren. Nicht ganz, aber ähnlich. Was ist denn eigentlich Shaker-Design? Das lässt sich am besten verstehen, wenn man sich ein wenig mit der Geschichte der Shaker befasst. Die Shaker formierten sich im 18. Jahrhundert in England um Ann Lee aus einer Absplitterung der Quäker. Bekannt wurden die Shaker durch ihr Herumwirbeln und Schütteln beim religiösen Erleben. Wegen ihres Auftretens oft angefeindet, emigrierte Ann Lee im Jahr 1774 mit acht Menschen nach Amerika und gründete die erste Shaker-Siedlung. Nach den ersten schwierigen Jahren...