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Natürlich ist und bleibt Thanksgiving der amerikanische Feiertag schlechthin, aber auch an Ostern zeigen sich die feierlustigen Amerikaner was Stimmung (und vor allem das typische Osteressen) angeht von ihrer besten Seite. Klassische Eiersuche, typisch amerikanische Paraden und natürlich ein mehrgängiges Menü der Extraklasse – in den USA ist Ostern ein Erlebnis auf das man sich alle Jahre wieder freuen kann – nicht nur wegen des typischen Osteressens. Werfen Sie mit uns einen Blick auf die Highlights aus der traditionell amerikanischen Osterküche der US-Bundesstaaten & -Städte und lassen Sie sich von den vielfältigen Köstlichkeiten überraschen.     Alabama – an Ostern wird gerne Schokolade gegessen Alabama ist ein Geheimtipp unter Schokoladenfans und hat ein...

Das erwartet Sie in unserem Artikel rund um das Thema Chutney: Chutney – was ist das eigentlich? Verwendung: Wozu wird Chutney gegessen? Chutney zum Grillen – gegrilltes Fleisch mit einer süßen Note Chutney für Käse – aromatische Vielfalt für Ihren Gaumen Chutney für Burger – ein unwiderstehliches Rezept Isst man Chutney kalt oder warm? Wo kann man Chutney kaufen? Sie sind bestimmt schon einmal über den Begriff „Chutney“ gestolpert und haben sich gefragt: „Was ist Chutney eigentlich?“ Genau diese Frage wollen wir in diesem Beitrag beantworten. Wir werfen außerdem einen Blick auf die Bedeutung und Herkunft des Chutneys, wie Sie es verwenden können, zu welchen Gerichten es besonders...

Mit der kalten Jahreszeit hat in vielen Teilen Deutschlands auch die Jagdsaison wieder begonnen. Denn in den meisten Bundesländern dürfen die Jäger den Großteil ihrer begehrten Beute nur von September bis Februar vor die Flinte bekommen. Das ist natürlich löblich und dient dem Artenschutz aber genau darum sollte man sich in den paar Monaten die kulinarischen Schätze, die es, zumindest wild geschossen, eben nur zu dieser Jahreszeit frisch zu kaufen gibt, auf keinen Fall entgehen lassen. Aber worauf kann und darf man in Deutschland eigentlich Jagd machen? Es sei gleich gesagt, dass trotz der stark limitierten Zahl an Wildtieren nicht alle Arten, die in Deutschland erlegt werden dürfen auch gleich einen...

Welcome, dear Customer. May I take your order? You’re German? Kein Problem. Wir haben viele deutsche Gäste hier im American (Heritage) Diner und unser gesamtes Menü gibt es natürlich auch auf Deutsch. Sind Sie zum ersten Mal hier? Stammkunde? Nur auf der Durchreise? Keine Bange, bei uns ist jeder Fan von gutem, amerikanischem Essen herzlich willkommen. Haben Sie schon gewählt? Oh, was würde ich empfehlen? Also, wenn Sie mich so fragen… Breakfast Mal schauen. Was sagt denn die Uhr? Es ist ja noch relativ früh am Tag. Wie wär’s mit einem späten Frühstück um so richtig in Schwung zu kommen? Der Renner bei unseren Kunden sind natürlich unsere extra fluffigen Pancakes direkt...